CHI SIAMO

Sortino, città del miele, profumi di Sicilia.

Nella Sicilia orientale, incastonato tra i monti Iblei, c’è il borgo di Sortino, un paese di poco più di 8.000 abitanti, che è un piccolo scrigno di cultura, monumenti storici e tradizioni culinarie.

Il paese, famoso per la produzione di miele è un pregevole custode del più scenografico barocco siciliano, e gode della vicinanza geografica della Necropoli Rupestre di Pantalica.

Ogni anno in autunno si tiene a Sortino la tradizionale Sagra del Miele: occasione ideale per assaggiare il superfood per antonomasia, come il mitico miele di timo cantato dai poeti, diventato l’anno scorso Presidio Slow Food, quello di eucalipto ed il particolarissimo miele di zagara, fiore all’occhiello di tutta la Sicilia e per scoprire le ricchezze di questo incantevole territorio.

Oggi grazie al “Miele Blancato”, azienda all’avanguardia, che consente di rispettare l’integrità delle colonie di api, garantendone la qualità del miele, in perfetta armonia con la natura, oltre al miele tipico, arrivano le produzioni di varietà squisite e delicatissime, come le delizie di miele alla frutta e alle spezie, una novità che darà sapore alla tua giornata, il mix energizer di miele, il balsamel di miele, lo sciroppo balsamico di miele, l’aceto di miele, la pappa reale, il polline ed il propoli.

Le nostre varietà di miele e derivati del miele rappresentano l’eccellenza della produzione iblea.

Siamo noti per la produzione e vendita di Api Regine, Pacchi D’Ape, Sciami D’Ape selezionati, di Razza Ligustica e Buckfast non solo nel territorio siciliano ma in tutto il territorio italiano.

Se volete scoprire meglio la nostra realtà, i colori, i profumi e i sapori della nostra terra, venite a trovarci senza impegno per avere una testimonianza diretta della nostra passione per l’apicoltura siciliana.

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API REGINA

Produzione e Vendita Api Regina Ligustica e Buckfast a Sortino

“Miele Blancato”, dal 2001 con un allevamento di api regine abbiamo maturato un grosso bagaglio di esperienza ed affidabilità.

L’allevamento e la vendita delle nostre api regine parte ogni anno all’incirca verso la metà di Aprile, fino al mese di agosto, quando le condizioni climatiche sono favorevoli per la fecondazione e sono presenti fuchi in quantità adeguate.

Tutte le madri sono di razza Ligustica e Buckfast certificata con analisi morfometriche.

Durante l’acquisto delle api regine scrivi nel campo note il tuo codice aziendale per l’anagrafe apistica. Potrai scegliere se acquistare api regine vergini o api regine feconde.

Poniamo molta attenzione nella scelta delle postazioni di fecondazione. Alleviamo Api Regine Ligustica e Buckfast su diverse tipologie di arnie.

Le Api Regine madri sono selezionate direttamente da noi in azienda “Miele Blancato”.

Consigli pratici per l’accettazione delle nostre Api Regine:

   Le api regine resistono diversi giorni nella gabbietta, ma appena arriva la regina procedi con l’inserimento in una famiglia il prima possibile.

   Eliminare la plastica di sicurezza per consentire alle api di estrarre prima il candito poi la regina.

   Una volta inserita la regina con la gabbietta nell’alveare attendere 7-10 giorni quindi controllare la deposizione.

   Inserire la gabbietta con l’ape regina in mezzo a due telaini di covata ben popolati perciò se la famiglia era orfana prelevali da un’altra famiglia.

   Quando si inserisce un’ape regina in una famiglia si deve avere la certezza che sia orfana e che non sia presente un’ape regina vergine.

   Se è necessario tenere l’ape regina qualche giorno ingabbiata ma è opportuno seguire queste indicazioni: temperatura di almeno 20°, rifornire il candito man mano che viene consumato, mettere una pezza umidita con acqua vicino perché l’umidità consente alle api di sciogliere il candito e nutrirsi.

   E’ sconsigliato dare un’ape regina ad una famiglia fucaiola in quanto la accettazione è spesso problematica, meglio procedere in questo modo: estrarre tutti i favi della famiglia fucaiola, mettere 3 favi di covata con regina presi da un’altra famiglia, scrollare i favi della fucaiola a distanza di almeno 30 mt, i favi buoni si possono recuperare e inserire insieme ai 3 precedenti, nell’arnia dove abbiamo preso i 3 favi inserire dopo 24h la gabbietta con la regina feconda.

NUCLEI SCIAMI E FAMIGLIE DI API

Vendita Nuclei Sciami e Famiglie di Api Ligustica e Buckfast a Sortino.

“Miele Blancato”, siamo leader dal 2001 nella produzione e vendita di nuclei d'api Ligustica e Buckfast su telaini in Sicilia. Produciamo pacchi e nuclei d’api utilizzando le migliori attrezzature per il controllo delle malattie, non utilizziamo antibiotici.

I nuclei di api che forniamo sono pronti per la produzione, col trattamento anti-varroa già eseguito e perfettamente in salute.

Alla formazione di un nuovo nucleo concorrono:

   L’ape regina, i favi (cioè un insieme di celle esagonali a base di cera d'api costruito dalle api nel loro nido per contenere le larve della covata e per immagazzinare miele e polline) e una quantità di api operaie tale da coprire il numero totale dei favi.

   Nei nuclei d' api sono presenti anche i telaini, delle costruzioni in legno presenti all’interno dell’arnia, destinati ad essere riempiti dalle api.

   Durante la sciamatura, per consentire la sopravvivenza delle api, da uno sciame principale preleviamo e immettiamo una regina che porta con sé le api operaie. Con questo procedimento si genera un nuovo sciame e si moltiplicano le unità a disposizione per la produzione del miele o della cera.

VENDITA MIELE

Vendita Miele All’Ingrosso a Sortino.

Produzione Miele Artigianale in Sicilia.

“Miele Blancato”, leader nella vendita di miele all' ingrosso in tutta la provincia di Siracusa, Ragusa e Catania.

A discapito di quello che si può pensare, il miele non si limita alla mera funzione di dolcificante naturale, in quanto risulta essere un ottimo decongestionante e calmante per le vie respiratorie.

Viene inoltre utilizzato dagli atleti poiché aumenta la resistenza muscolare. Svolge funzioni cardiopatiche. E’ disintossicante per il fegato e svolge un’azione protettiva per lo stomaco.

Presenta inoltre funzioni antitumorali e antimetastiche. Insomma, è una vera e propria ricchezza, per questo ci teniamo ad offrire il meglio dei nostri prodotti, vigorosamente Made in Italy.